À la dnx
En dnx se acaba de inaugurar un nuevo espacio dedicado a la cocina llamado Primer Meeting Amateur de Alta Cocina DNX. La idea surge de Gorriti y el formato es similar a programas como Duelo de Chefs. En cada edición se elegirá un ingrediente principal con el que cada uno de los participantes realizará un receta el día señalado, hasta que todos los miembros hayan participado. Tras las votaciones oportunas el ganador recibirá el trofeo Palmadita en La Espalda[tm] y podrá elegir el ingrediente para la próxima edición.
Me parece una manera ingeniosa y efectiva de hacer equipo. Una empresa depende de las personas que la forman pero sobre todo de las relaciones entre sus miembros, de conseguir un buen lugar donde trabajar, una experiencia agradable; creando sinergias y nuevos caminos para, no olvidemos conseguir los objetivos de la empresa, eso sí, sin olvidar los personales.
Se pueden consultar las recetas y seguir la evolución en À la DNX.
Salut i força al canut!
